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第144节 (第2/5页)
街上,喜乐大酒楼、江南春大绣房、苏四娘织造坊、还有客栈伙计二财口中无人不知的松江府第一包所在的南壶春都在这条大街或者大街延展出来的小巷子里。 南壶春的铺面不算大,又是以生煎包、小笼包和生煎馒头闻名,许多人都是买回去吃的,然而还是有几间小包房,据说用于满足需要堂食却又不喜在大堂抛头露面的大户人家女眷,尤其是外地慕名而来的女客。 知若主仆来得早,店里堂食的人并不多,倒是有不少看着就是大户人家采买的人排着队等候,然后抱着两三个大油纸包匆匆离去。 知若和落英要了最靠里面的一个小包间,而落霜则拎着一个油纸包喜滋滋地离开:“英姐姐,我去找地方修一下马车,晚点到街头那棵大槐树下等你们。” 落英点头,“你一会儿先去喜乐大酒楼订一个小包房,中午主子要到那里用饭。”说完赶紧跟上正向包房走去的知若。 南壶春的包子形态小巧,用特制的小竹笼蒸熟,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称,而其中的南壶春鸡汁小笼包更被称为松江府第一包。落霜知道知若喜欢小巧精致的包点,所以打听到之后一大早就带路来了这里。 “果然名不虚传啊,”咽下口中的包子,知若满足地轻叹一声。别说,虽然现代有各种调料啊技术积累啊什么的,但古代有些手艺还真是失传了,这个鸡汁小笼包与她在现代吃过的各种什么灌汤包、小笼包、蟹黄包、鲜汁包相比,都要更胜一筹。当然了,或许也有材料纯天然无添加的原因。 落英也连连点头:“昨晚那个小笼包就觉得很不错了,跟这家相比,着实差了一些。大老远到松江府一趟,没尝尝这个还真是可惜。”难怪二财极力向落霜推荐。 知若笑道:“也要像我们这样有闲功夫的吃货才行。”才有时间打听,有时间觅食。若是像丁香那样带着任务赶路的,哪有时间?也没这闲情雅致不是?话说她们前十天也是起早贪黑赶路,也不知道错过了多少当地美食。 第460章 震惊当场 一顿心满意足的早膳之后,知若觉得精神都特别旺盛了,只是遗憾这样的好口味不能带回去与弟弟妹妹、还有两位老先生他们分享。白婶做的包子也不错,包子皮松软可口,馅料味道也鲜美,就是没有这么多汁。 暗自感慨中的知若刚跨出店门,突然看到两个男子抬着一个盖着布的大木盆进店。好巧不巧一阵风吹过,将那盖布掀起一角,满满一盆猪肉皮直直撞进知若的视线。 知若脑中一个激灵:肉皮冻! 落英也看见了那盆猪肉皮,小声咕哝道:“不会是用来做包子的吧?”那还是鲜肉包吗?肯定不好吃!不过她们刚才吃的包子里好像没有,估计是用来做便宜包子另外卖给吃不起真正鲜肉包的穷人的。 知若却是笑逐颜开:“当然是。呵呵,我猜到他们的秘方了。以后啊,只要我们想吃,随时都能吃到这松江府第一包了。”有肉皮冻的加持,有她在后世见识过的各种馅料搭配,加上厨房里以白婶为首的极爱专研的专业人士,对了,还有赵锦绣的各种酱料,她还真不相信梅庄捣鼓不出与南壶春鸡汁包子同等水平的美味包子来,就是胜出一筹做出大郢第一包也不是不可能。啊呀呀,她怎么早没想到呢?这次在松江府的停留还真是值得啊! 落英脸上一闪而过的诧异之后,就只剩下惊喜和期待了,暗忖等主子的第一包弄出来后,苏康老先生会不会又囔着要作什么梅庄包子志了,哈哈哈。更让落英期待的是,点点心推出包子系列后,银子更加猛烈地滚滚而来。 至于知若是不是真的能弄出什么秘方,落英丝毫不怀疑,她家主子倒腾出来的好东西还少吗?哪样不是前所未有的? 好心情的主仆俩这会儿更是精神气十足地准备“扫街”,落英还是第一次听说“扫街”有满大街逛铺子的意思,不过主子这次特意停留在松江府两天真的只是为了扫街吗?松江府的铺子也不比南海和江州多呢。 想到赵锦绣和裘娘子,落英总觉得知若是又要在松江府找什么身怀绝技的人,只是没有太多线索所以没有信心能够找到。既然主子怕失望不想说,她也不会提,只陪着主子扫街就是。 知若不知道落英正在自行脑补,否则肯定要叹一声:“你想太多了!”她特意来松江府一趟,说起来还真没有什么特别目的,纯粹是一